Das ist unser kooperativ gebrautes SOLIDES der Sorte Kellerbier.

Naturtrüb: Wir verzichten bewusst auf die Filtration, für die Kieselgur, ein Filtermedium aus fossilen Kieselalgen, eingesetzt würde. Naturtrübe Biere sind daher nachaltiger und durch die Hefe im Bier (aufschwenken nicht vergessen) auch vollmundiger und nahrhafter.

Gebraut wird mit den zwei Hopfensorten Tettnanger und Perle aus Hallertau. Das Gerstenmalz kommt aus Neu-Eichenberg ca. 10km entfernt! Das Bier wird mit nachhaltig angebauten Zutaten gebraut. Leider ist eine Zertifizierung teuer und lohnt sich für uns nicht. So werdet ihr auf der Flasche keinen Hinweis darauf entdecken.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe.